家中有葱白勿浪费

2016年06月19日 3点热度 0人点赞 0条评论

葱白大家都不陌生,就是葱近根部的鳞茎,几乎家家都有,没什么稀奇的。然而葱白不只是食材那么简单,它其实是一味中药,没想到吧。中医认为,葱白具有发汗解表,通达阳气的功效哦~
功效和作用
中医认为,葱白味辛;性温。归肺,胃经。
具有发汗解表,通达阳气的功效。主要用于外感风寒,阴寒内盛,格阳于外,脉微,厥逆,腹泻,外敷治疗疮痈疔毒。
《本经》:“主伤寒寒热,出汗中风,面目肿。”
壮阳补阴
一根葱,十分钟。对男性来说,每周吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂,以达到壮阳补阴的功效。
解毒调味
葱味辛,性微温,具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通,二便不利等。
预防癌症
香葱所含的果胶,可明显地减少结肠癌的发生,有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长;葱还含有微量元素硒,可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。
发汗抑菌
葱具有刺激身体汗腺,达到发汗散热之作用。葱中所含大蒜素,具有明显的抵御细菌、病毒的作用,尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
舒张血管
葱富含维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,可防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活,并预防老年痴呆。
附方
葱白这种食材,家家都有,所以千万不要浪费了。葱白可是能入药的。
1、治受风感寒导致的头疼:葱白两至三根,加水煎取汁,趁热一回服下,出少许汗后,头疼就能够降低;
2、长时间头晕隐痛,失眠多梦,神疲无力:连须葱白7棵,大枣250g,把枣洗干净,用水泡发后煮半小时;再把葱白洗干净加入枣中,继续用小火煮10分钟就可以。吃枣喝汤,每天一回,连用多天;
3、水肿,小便闭而大便泻:葱白煎豆腐进食;
4、治伤寒初觉头痛,肉热,脉洪起一,二日:葱白一虎口,豉一升。以水三升,煮取一升,顿服取汗;
5、治时疾头痛发热者:连根葱白二十根。和米煮粥,入醋少许,热食取汗即解;
6、治胃痛,胃酸过多,消化不良:大葱头四个,赤糖四两。将葱头捣烂,混入赤糖,放在盘里用锅蒸熟。每日三次,每次三钱;
7、小儿初生不小便:人乳,葱白,煮汤饮;
8、治痈疮肿痛:葱全株适量,捣烂,醋调炒热,敷患处。
葱白大米粥
材料:葱白、大米、盐;
做法:
1.大米淘洗干净,用水浸泡30分钟,葱白切段;
2.葱白洗净切圆段,每段切成四瓣;
3.清水烧开,放入大米煮沸;
4.改中火,用勺子平放入锅底,顺着一个方向不停地搅拌15分钟;
5.把葱白放入锅里,改小火熬10分钟;
6.放一点盐,再熬一下好了。 葱白虽好,但是表虚多汗者忌食。
以上附方均为建议方,需再咨询医生后方可使用

余味

折腾最是有趣

文章评论

  • 思念

    呵呵,好东西啊

    2016年06月28日